Hot Cross Buns....Hoe eet jij de jouwe?

Het paasweekend staat voor de deur en afgezien van de voor de hand liggende voorpret voor een vakantie van vier dagen, is het de overvloed aan heerlijk eten die ons hier in het kantoor van Shay & Blue het meest opwindt. 

Het spreekt voor zich dat wij en de rest van het Verenigd Koninkrijk van plan zijn om ons lichaamsgewicht in chocolade paaseieren te verorberen, maar er is nog een andere snack die een favoriet is op kantoor: Hot Cross Buns! De zoete, kleverige, met fruit gevulde lekkernijen die traditioneel gereserveerd zijn voor Goede Vrijdag om het einde van de vastentijd te markeren, maar met meer dan 20 miljoen maar met meer dan 20 miljoen verkochte broodjes tijdens de paasweek in het Verenigd Koninkrijk, zijn ze het middelpunt geworden van elke paastafel, of het nu ontbijt, lunch of diner is.

We vroegen een aantal van het Shay & Blue team hoe zij deze smakelijke hapje.

Foto door Jasmine Waheed op Unsplash

"Maak het kaasachtig"

Ik hou van een traditionele HCB, maar met een twist. Ik kom uit Zwitserland en ik ben natuurlijk dol op Gruyére, dus ik doe er een klodder gezouten boter en een flinke plak Gruyére bij. De combinatie van zoet en hartig is heerlijk.

Beste broodje: Gails versgebakken broodjes zijn een echte traktatie(www.gailsbread.co.uk)

Lexi Cappt, Social Media Manager

"Boter met een broodje"

Eerlijk gezegd zou ik wel tien Hot Cross Buns in één keer op kunnen, zo lekker zijn ze. En waarom zou je knoeien met perfectie? Ik houd het simpel, licht geroosterd met veel boter. Zo dicht mogelijk bij een verhouding van 50:50 tussen boter en broodje. 

Beste broodje: M&S Luxury Hot Cross Buns (£1,50, marksandspencer.com)

Foto door Maddi Bazzocco op Unsplash

"Biscoff voor de overwinning"

Verre van een traditionele keuze, maar ik ben dol op die van mij met een flinke laag Lotus Biscoff spread. Het is een echte overdaad aan suiker, maar als je met Pasen niet kunt genieten van een suikerzoete traktatie, wanneer dan wel? (Combineer met een chocolade HCB als je je extra decadent voelt)

Beste broodje: Aldi Triple Chocolate(https://www.aldi.co.uk/)

Paul Lumley, algemeen directeur

"Iets anders"

Deze is niet voor de HCB-puristen, maar ik ben dol op een broodje met een smaakje. Elk jaar komen er meer ongewone smaken uit en ik probeer er graag een paar. Het is niet altijd een succes, er zijn een paar twijfelachtige smaakcombinaties geweest. Maar dit jaar is mijn favoriet tot nu toe het Co-op Spiced Masala en Chilli Hot broodje. Klinkt vreemd, maar het werkt.

Beste broodje: Co-op Spiced Masala en & Chilli Hot(https://shop.coop.co.uk/)

Emma Stepney, financieel manager

Als je van zoet en fruitig houdt, waarom zou je het dan alleen bij paaslekkernijen houden? We hebben een aantal van onze favoriete heerlijke en troostende geuren voor je op een rijtje gezet, zodat je lekker genoeg ruikt om op te eten.

Lepel druipend glanzende karamel. Caribische tonkaboon en zacht sandelhout versmelten tot heerlijk schuimend zeezout. Een diep troostende geur. Zo verslavend dat het illegaal is.

Bramenbos

Donker en sensueel als een wandeling in met dauw doordrenkte bossen. Glanzend bessensap met punkscherpe citrus. Een rebelse geur met hart en verstand. De essentie van betovering.

Clementine

Plaag me niet, schat! Speelse uitbarstingen van clementine frisheid flirten met de opwekkende bitterheid van petitgrain. Een fascinerende citrusbloemige die naar meer smacht.

Witte perziken

Prosecco-clock. White Peaches is de essentie van de zomer. Delicate perzik, vlierbloesem en zilverberk. Een schone, heldere en stralende geur. Verstuif en geniet van de zon.