Düfte, die zum Essen gut riechen

WILLKOMMEN IN DER WELT DER GOURMANDS

Haben Sie jemals einen Duft gerochen, der so gut war, dass Sie ihn am liebsten essen würden? Ein Gourmet-Duft besteht hauptsächlich aus essbaren Noten, am beliebtesten sind Vanille, Honig, Schokolade und Früchte. Gourmand-Düfte werden auch „Foodie“-Düfte genannt und sind sowohl in femininen als auch in maskulinen Düften zu finden und werden von allen getragen, obwohl sie unsere Nase nicht immer verführt haben.

Der Feinschmecker ist die Domäne von Vanille und Schokolade. Es ist süß, aber auch herzhaft und umami. Denn wer hat gesagt, dass Gourmetdüfte süß sein müssen? Mit der richtigen Balance können sie bitter und sauer sein. Die jüngsten Trends tendieren zu Gourmand-Düften, da sie in vielen Promi-Düften ein Verkaufsschlager sind und bei Franchises beliebt sind, wobei Vanille, gesalzenes Karamell und essbare Kräuter die am häufigsten verwendeten Duftnoten sind. Der Gourmand-Duft kennt keine Grenzen!

Bei Shay & Blue präsentieren wir gerne eine Reihe verschiedener Duftfamilien und haben einige erstaunliche, von Feinschmeckern inspirierte Düfte, in die Sie sich vielleicht auf den ersten Blick verlieben werden ...

• Salzkaramell 
• Parfum Nashwa
• Blutorange
• Wassermelone 
• Oud alif
• Sizilianische Limetten

Um Ihnen die Orientierung in diesem Land der olfaktorischen Desserts zu erleichtern, möchte ich Sie durch die verschiedenen Arten essbarer Feinschmeckernoten führen.

Foto von Jocelyn Morales 

VANILLE

Vanille ist ein Zauberer mit unbestreitbarem Charme. Sein hypnotischer Duft ist eine Einladung zur Sünde, aber auch zum Glück. Verstehen Sie jetzt, warum es zu einer der am häufigsten verwendeten Noten in Düften geworden ist?

Vanille gehört zur Familie der Orchideen und wird seit vielen Jahren in essbaren Lebensmitteln und synthetischen Duftstoffen verwendet, von Haushaltsartikeln bis hin zu Düften und Schönheitsprodukten. Es soll Vorteile bei der Bekämpfung von Ängsten und Befürchtungen haben und einem ein Gefühl von Stärke und Wärme vermitteln. Die feinen grünen Vanilleschoten verströmen ihren Duft erst nach einem langen, traditionellen Verfahren. Der Prozess der Vanillegewinnung ist eine langwierige Angelegenheit. Nach fünfzehn bis achtzehn Monaten reiner Bestäubung müssen sie geerntet, gekocht und für 24 Stunden in eine Decke gelegt werden. Erst wenn sie von morgens bis zum frühen Nachmittag auf beiden Seiten der Sonne ausgesetzt sind, entfalten sie ihren Duft. Faszinierend, oder?

Nicht alle Vanilledüfte werden aus echten Vanilleschoten hergestellt (wie unsere), manche Vanille wird synthetisch hergestellt, was sie viel süßer macht. Die Mischung beider Vanillen und dem Gourmand-Nektar verleihen dem Duft eine extreme Sinnlichkeit bei Hautkontakt.

Foto von Tamas Pap

SCHOKOLADE

Wer hier mag keine Schokolade? Es besteht kein Zweifel, dass Schokolade und Ostern Hand in Hand gehen, es ist ein Traumfest für Schokoladenliebhaber. Allerdings ist Schokolade alles andere als ein Genuss zum Vermehren. Schokolade gibt es in mehr als einer Form, denn wenn man in den Supermarkt geht, hat man eine riesige Auswahl an Schokoriegeln zur Auswahl, das Gleiche gilt für Düfte. Schokolade kann simpel sein, da sie nur ein Rahmen ist, der bereichert werden kann, je nachdem, ob man etwas Milchiges, Bitteres, Süßes oder Butteriges möchte. Um diese milchige Note hervorzuheben und dem Duft von Schokolade und Vanillepudding näher zu kommen, können Parfümeure ihren Akkord mit Molekülen und anderen synthetischen Ölen verfeinern, die so kraftvoll sind, wie Sie es sich vorstellen können, die Cremigkeit der Schokolade verstärken und das Aroma verstärken. Wie Sie sehen, macht das Zubereiten von Schokolade weniger Spaß als das Essen. In den falschen Händen wird es schnell „eklig“, aber in den richtigen Händen steigert es die Sinnlichkeit noch weiter und kann mit anderen Noten wie Moschus und Blumen kombiniert werden.

Foto von Jonas Kakaroto 

FRÜCHTE

Gourmand-Düfte sind nicht immer süß wie Süßwaren; Gourmand-Düfte können bitter und zitronig sein; Einige der beliebtesten Feinschmeckerfrüchte, die in Düften und Parfüms verwendet werden, sind Kokosnuss, Erdbeere, Kirsche, Pfirsich, Aprikose, Orange und Ananas.

Dies sind alles süße Früchte, die ein helles, prickelndes und sensationelles Aroma verströmen, das Glück und erhebende Gedanken bringt. Fruchtige Gourmand-Düfte werden vor allem als femininer Duft wahrgenommen und sollen oft an die Kindheit erinnern. Bei maskulinen Düften finden sich jedoch oft frische Fruchtnoten, mit der richtigen Balance von Leder und Tabak. Fruchtige Düfte sind sehr zeitgemäß und einige Früchte wie Melonen, Pfirsiche oder Wassermelonen fallen in die Kategorie Sommer-Gourmand. Achten Sie darauf, die fruchtige Geruchsfamilie nicht mit der zitrusartigen Geruchsfamilie zu verwechseln, da es sich dabei um zwei sehr unterschiedliche, unterschiedliche Familien handelt, über die Sie im Verständnis des Duftrads alles nachlesen können .

DÜFTE ÜBERSCHICHTEN

Wussten Sie, dass Sie Ihre Düfte übereinander schichten können?

Gourmand-Düfte können allein getragen oder übereinander aufgetragen werden, um Ihren eigenen, charakteristischen Duft zu kreieren. Es ist wichtig , wie Sie Ihre Düfte aufeinander schichten, denn niemand möchte, dass etwas zusammenpasst. Es ist nicht nötig, sich auf Duftkombinationen zu konzentrieren – am einfachsten ist es, leicht mit etwas Fruchtigem zu beginnen. Stärkere Düfte wie Vanille oder gesalzenes Karamell sollten zuerst aufgetragen werden, damit sie die leichteren Gegenstücke nicht übertönen. So können Sie auch beurteilen, wie viel des leichteren Duftes Sie auftragen müssen – und wie oft!

Geschrieben von Beckii Jane